堺孝行 ダマスカス33層鋼 2021年最新入荷 ブッチャーナイフ 龍入り朴サヤ付 210mm ファッション

堺孝行 ダマスカス33層鋼 ブッチャーナイフ 210mm 龍入り朴サヤ付

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堺孝行 ダマスカス33層鋼 ブッチャーナイフ 210mm 龍入り朴サヤ付

銘:孝行 Damascus VG-10
刃:ダマスカス33層 芯材:VG-10 
柄:スペイン マホガニー
堺孝行刃物が待望の新作包丁を販売しました。
商品名は『堺孝行ダマスカス33層鋼です。
ダマスカスは現在、海外からの需要も高い上に、生産量が少なく、慢性的欠品状態になっています。
とにかくこの仕上がりに驚かされます。17層鋼と同じく、積層鋼を切刃の中に使用しており、
積層が優美に繊細に凝縮され、心憎い精緻さが美しく光ります。
芯材は17層鋼と同じく、切味には定評のある、V金10です。V金10(VG10)は
ステンレス系では銀三鋼。鋼系では青二鋼に匹敵する切れ味があります。
刀身部分は細かい鎚目上に仕上げてあります。この槌目が刃を一層鍛え上げ、
鋭い切れ味を実現させています。
また、ハンドルにはスペインマホガニーの鮮やかで、落ち着きのある、朱赤が上品さと高級感を感じさせます。


備考:プレゼントの簡易包装承ります。

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堺孝行 ダマスカス33層鋼 ブッチャーナイフ 210mm 龍入り朴サヤ付

正直なところもったいなくてまだ使用していませんが開封したところは非常に満足しております。 期待した通りの商品です。 堺孝行さんの包丁は前にも27cmのダマスカス刺身包丁を購入しているので その切れ味から 全然心配しておりません。 大変気に入ってます。 ありがとうございました。 #13;
とても気に入ってます。ダマスカス模様もキレイで鞘もしっかりしています。何でも使える万能包丁です。#13;
先ず堺包丁であることそしてダマスカス33層剛という事で見た目も美しく逞しくいと思います。そしてデザインはブッチャーナイフで和でも洋でもなく良い所を融合している。 切れ味は文句無しです。また鞘も良くできています。 鞘の留め具の紐まで全て気に入ってます。#13;

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